Menu du samedi 30 août :
Entrée : Crème au fromage de chèvre et aux herbes de la Bulle de Chèvre et du SCEA du Bardonneau sur son toast de pain de campagne aux farines charentaises et truite fumée de la Touvre
Plat : Poulet de la ferme de l’Angoumans, brochettes de boeuf de chez Tiphonnet au poivre mignonnette, brochettes de crevettes à la persillade et au piment.
Et brasero : patates rôties, oignons rouges, aubergine.
Dessert : Tiramisu destructuré au café cognac.
Hors boissons.
Allergènes : fruits à coque, crustacés, gluten, lactose

Plateau des Producteurs - Soirées Sarabandes